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#TraditionCulinaire

Au commencement était le mil…

Au commencement était le mil…

Passionnée de gastronomie, je m’intéresse à nos pratiques alimentaires sénégalaises telles que la consommation du petit mil et sa gamme élargie de produits. Le mil, autrefois considéré comme l’aliment de base du pauvre, s’est frayé un chemin jusqu’à la table d’une classe moyenne urbaine en pleine croissance.

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Cuisine D-confinée

Cuisine D-confinée

Un jour une amie architecte d’intérieur m’a dit qu’elle suivait une formation « cuisine » J’ai d’abord pensé à la préparation de mets. Le terme cuisine dans la langue française renvoie à l’espace mais aussi à la préparation culinaire. La dualité linguistique m’avait induite en erreur. En fait, mon amie évoquait un programme …

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L'auteur du blog

Adepte du learning by doing*, Faty Ly est une femme, céramiste, designer et co-fondatrice de Miltraditions avec 20 ans d'expérience dans le monde de l'artisanat et du design, Faty a une grande passion pour les traditions sénégalaises et africaines. Elle est la fondatrice de Fatyly. Une marque qui raconte des histoires africaines et qui contribue à l’ancrage d’une mémoire collective. A travers Miltraditions, Faty Ly souhaite aborder l’immuabilité des traditions par le biais du design.

Email

contact@miltraditions.com

Adresse

Dakar, Sénégal